Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →
12:00−22:30
Войти
Адреса и зоны доставки
Отзывы
Наш зал
Контакты
Холодные закуски
Салаты
Горячие закуски
Супы
Бургеры
Гриль
Сковороды
Горячие блюда
Гарниры
Десерты
Напитки
Холодные закуски
Утиный паштет с пряными гренками и можжевелово-апельсиновым джемом
233 г
Нежный утиный паштет с пряным апельсиновым джемом. Подаётся с поджаренными ломтиками белого и бородинского хлеба.
Таёжная солонина
360 г
Солёные огурцы, помидоры черри, папоротник, мочёные яблоки, поджаренные ломтики бородинского хлеба.
Пряная сельдь с печеным картофелем
305 г
Филе сельди с печёным картофелем и топлёным сливочным маслом. Подаётся с маринованным луком и зеленью.
Грузди с клюквой и сметаной
1000 г
Салаты
Министерский салат с телятиной и белыми грибами
197 г
Салат с языком и слабосолеными огурчиками
200 г
Тёплый салат из папоротника с рваным мясом
1000 г
Салат с ростбифом на мятом картофеле
223.004 г
Горячие закуски
Егерьский мундир с ростбифом
320 г
Состав: запеченный картофель, белые грибы, лук маринованный, соус сметанный, зелень, кедровые орехи, зеленое масло.
Егерьский мундир с икрой речной рыбы
228 г
Состав: запеченный картофель, лук маринованный, икра щучья, помидоры черри маринованные, сметана, зеленое масло, зелень.
Егерьский мундир с грибами
263 г
Состав: запеченный картофель, белые грибы, лук маринованный, соус сметанный, зелень, кедровые орехи, зеленое масло.
Егерьский мундир с рваным мясом и клюквой
363 г
Состав: запеченный картофель, рваная свинина, сметанный соус, запеченный перец, малосольные огурчики, моченая брусника, зеленое масло, зелень.
Супы
Лагман из косули
410 г
Наваристый и ароматный бульон с мясом косули, овощами и домашней лапшой.
Шулюм из оленины
405 г
Охотничья густая похлёбка из разных овощей на мясном бульоне из оленины с ароматными специями. Подаётся с горящим берёзовым полешком.
Уха Таёжная
2169 г
Наваристая уха из филе белой рыбы. Подаётся с копчёным маслом, в горшочке с горящим березовым полешком.
Похлебка грибная на хлебном мякише
468 г
Сборная похлёбка из белых грибов и опят на нежном, ароматном хлебном бульоне. Подаётся со сметаной.
Борщ на говяжьих щечках
490 г
Традиционный наваристый борщ, приготовленный на нежнейших говяжьих щёчках. Подаётся со смальцем из свиной солонины, поджаренными ломтиками бородинского хлеба и сметаной.
Бургеры
Бургер Дикий
1242 г
Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, лист салата, помидор свежий, шампиньоны, лук пассерованный, соус грибной.
Бургер "Бурый медведь"
1312 г
Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, чипсы начос, лист салата, томатная сальса, бекон, лук карамелизированный, сыр чеддер, соус фирменный, соус шрирача.
Бургер Классический
297 г
Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, лист салата, огурец маринованный, помидор свежий, красный лук, сыр чеддер, томатный соус, соус фирменный.
Бургер Леший
287 г
Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, лист салата, помидор свежий, шампиньоны, лук пассерованный, соус грибной.
Бургер Таёжник
287 г
Состав: булочка, котлета из мраморной говядины, огурцы маринованные, красный лук, сыр чеддер, перец халапеньо, соус фирменный.
Гриль
Куриная грудка с грибным соусом
220 г
Состав: куриная грудка, грибной соус. Овощи гриль: перец болгарский, грибы шампиньоны, лук репчатый.
Кукурузный цыпленок "Фондю" на углях
1150.008 г
Состав: кукурузный цыпленок, сырный соус фондю, квашенная капуста, маринованные помидоры черри, малосольные огурчики.
Стейк из свиной шейки
300 г
Колбаски гриль с можжевеловым соусом на мятом картофеле
435 г
Состав: колбаски из оленины, соус таёжный, запеченный картофель, капуста квашенная.
Филе муксуна
320 г
Запеченное филе муксуна на подушке из картофельного пюре.
Сковороды
Сковорода с папоротником и грибами
299.973 г
Сковорода с рваным мясом
299.973 г
Щучьи котлеты с печеной капустой и сметаной
350 г
Горячие блюда
Домашняя тушенка с перловой кашей и опятами
295 г
Состав: говяжьи щечки, перловка, опята, лук репчатый.
Бефстроганов с опятами
371.6 г
Состав: картофельная булочка, опята, говядина, сливки, лук, малосольные огурчики, зелень.
Пельмени из щуки с икорно-сметанным соусом
249 г
Состав: пельмени из щуки, сметана, щучья икра, вяленая свекла, зелень.
Гарниры
Овощи печеные
175 г
Рис с подкопчеными сладкими перцами
160 г
Картофельные дольки с травами
171.95 г
Картофельное пюре
150 г
Перловая каша с грибами
150 г
Десерты
Чизкейк 100 гр.
115 г
Напитки
Спрайт 0,33 ж/б
330 г
Вода Легенда Байкала 0,33
330 г
Морс Смородина л
1000 г
Кока-кола 0,33 ж/б
330 г
Морс Клюква л
1000 г
Морс Облепиха л
1000 г